Çörəkçi
Vəzifə təlimatı: Keyfiyyət və qida təhlükəsizliyi standartlarını çox yaxşı bilməli, şəxsi gigiyena prosedurlarına riayət olunmasını təmin etməli, həmçinin tabeliyindəki işçilərə aşılamalı; Bütün növ (yerli və avropa çörəkləri) və un məmulatlarını standartlara uyğun hazırlamaq; Hazırlanmış məhsulların keyfiyyətini təmin etmək; Bütün instruksiya və reseptlərin müvafiq şəkildə icra edilməsindən əmin olmaq; Ərzaq təhlükəsizliyi normaları, həmçinin mövsümi və yeni məhsullar haqqında ən yeni məlumatlara malik olmaq; Gündəlik sifarişlərə nəzarət etmək; Hazırlanan çörək və çörək məhsullarının standartlara uyğun qablaşdırılması və daşınmasına nəzarət etmək; Yeni məhsul çeşidləri, çörək və çörək məhsulları, undan hazırlanan məmulatların çeşidlərinin genişləndirilməsi ilə bağlı təkliflər vermək; Bütün istismar avadanlıqları və ləvazimatlarını ehtiyatla istifadə edərək itkilər və tullantıların minimuma endirilməsinə nəzarət etmək; Dequstasiya prosesinə hazırlıq işlərinə köməklik göstərilməsi;
Tələblər
- Şirniyyat, çörəkbişirmə sahəsində ümumilikdə 1-3 il iş təcrübəsi;
- İşin tələb olunan vaxtda yerinə yetirilməsi;
- Görüləcək işləri qabaqcadan və düzgün planlaşdırması;
- Çevik iş qrafikində işləmək bacarığı.
- Gigiyena standartlar haqqında məlumatlı olmaq;
- Qida sağlamlığı və təhlükəsizlik qaydaları haqqında biliklər Məsuliyyətli, diqqətli və ünsiyyətcil olmalı;
- Yüksək işgüzarlıq qabiliyyəti və kollektivlə işləmək bacarığı;
- Qonaqpərvərlik və restoran sektorunda təcrübəsi olan namizədlərə üstünlük verilir;
Niyə biz?
- Azərbaycan Respublikası Əmək Məcəlləsinə əsasən sənədləşmə;
- Həftədə 6 iş günü, 1 gün istirahət;
- Əmək haqqı: Razılaşma əsasında Tələblərə cavab verdiyiniz təqdirdə CV-nizi